O que é Sucralose
  Aprovada pelo FDA - Food and Drug Admnistration - em todas as categorias (General Purpose) e JECFA – Joint Expert Committee on Food Additivies - a sucralose foi estudada profundamente por mais de 20 anos, onde foram conduzidos mais de uma centena de estudos sobre segurança e toxicidade. Os estudos têm demonstrado de maneira definitiva que a sucralose é inócua à saúde, mesmo a níveis de consumo muito superiores ao necessário para adoçar, não havendo nenhum tipo de restrição ao seu consumo. Os estudos indicam claramente que a sucralose
 
1 não é tóxica
2 não causa câncer
3 não causa mudanças genéticas
4 não afeta a reprodução humana
5 não causa defeitos de nascimento
6 não afeta o sistema imunológico
7 não afeta o sistema nervoso central
8 não tem efeito na secreção de insulina ou metabolismo dos carboidratos
9 Pode ser consumida por qualquer grupo populacional - inclusive os diabéticos, fenilcetonúricos e gestantes - e por qualquer faixa etária, desde crianças até idosos e não provoca cáries. Portanto, não é necessária nenhuma tarja de advertência na embalagem limitando sua aplicação/utilização